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E quando o efeito da Sazonalidade aperta, que medidas adoptar? Que estratégia deve um alojamento implementar para garantir ocupação o ano...

Que tema! Falamos muito específica e concretamente de um hóspede-tipo. Não de um qualquer mimo de boas-vindas... E que requisitos tem...

9 dicas low cost para garantir Bons Reviews: Como acrescentar valor a um quarto, o tão falado value for the money, o valor que se pode...

Não somos fotógrafos e céus como precisamos deles para a nossa actividade. Falamos de hotelaria, serviços e algo que não é palpável, não...

Parte I - viajar de avião As férias de Verão estão aí. E com elas ostressno seu planeamento. Pais, em especial os de crianças pequenas,...

O F&B numa unidade hoteleira foi sempre visto como um enteado. Um produto complementar ao serviço principal, um departamento que...

‘We chose your place because of your reviews’ ‘We chose your place because the way you respond to the reviews made it seem like you care...

Já nem é moda. Fotografar comida, é hábito. Os foodies e o mundo instafood mexeram com a restauração no que toca a empratamento (loiça,...

Não é novo o universoonlinepara o turismo e hotelaria, aliás, o sector é pioneiro nas tecnologias desde os GDS e reserva de inventário de...

Como pode um Recepcionista trabalhar há 30 anos num hotel, sem nunca ter lá dormido? Ou sem nunca ter dormido num hotel sequer? E quantas...

"Boa noite" é o que se pretende com esse serviço tão antigo na hotelaria. Não fosse a hotelaria a indústria do sono (e sonhos) por...

Trabalhar a viajar é tão essencial. Nem consigo imaginar outro emprego sem essa importante componente: evasão. Bendito seja o Bleisure...

Representa uma alteração, uma transformação e se para alguns é um ritual e modo de vida, para outros a mudança pode ser assustadora,...

Comunicar o nosso negócio com quem nos quer ouvir pressupõe uma relação. Cabe-nos alimentar essa relação e fazer valer o compromisso de...

Em conversa com responsáveis de recrutamento, na sua maioria a relatar a falta de qualidade nos profissionais contratados, sabemos que um...

Não será o único neste blog, mas é o primeiro e isso também é importante. Este post dedicado ao Pequeno-Almoço dos hotéis- uma obcessão e...

Decorreu entre os dias 2 e 4 de Novembro mais uma edição da Decor Hotel - Feira Profissional de Equipamentos, Produtos e Serviços para...

“Tem pratos vegetarianos?" " Temos sim!” Quantas vezes sentados à mesa em restaurantes ouvimos clientes a questionar os colaboradores...

Há calor intenso durante o dia, mas não há margem para dúvida: as manhãs são frias as tardes são frias e as noites geladas. Já é Outono....

Todos os anos chego sempre à mesma conclusão que o Outono é que deve ser a estação que devemos realizar as nossas resoluções para o novo...