Projetos

Pequeno-almoço de hotel como fator-chave para o correcto posicionamento. Revelar o branding através do carácter à mesa de manhã.

Quando há terror ao erro e se condena a aprendizagem, não há crescimento. Somos seres de muitas vontades, muitas frentes de gostos pessoais, académicos, familiares. E não é só tratar da falácia do “equilíbrio trabalho-casa” como se mencioná-lo fizesse com que fosse respeitado. É nem ser tema! Prometamos que, mesmo sabendo que não há empregos para a vida, enquanto trabalhamos juntos, é nesta empresa, neste hotel, que mais vamos aprender, que mais vamos crescer e passar o melho

Na prática: o que tenho a capacidade de fazer o cliente sentir? Como condiciono e influencio (ou elevo) a sua experiência?

é precisamente à mesa que esse novo luxo revela o seu lado mais humano. Porque comer num hotel não é apenas um acto de nutrição: é um ritual. Um pequeno-almoço pode ser a primeira memória de um dia inesquecível. Um jantar pode transformar-se no momento mais íntimo da viagem