Serão os Directores de F&B uma classe em extinção?
Quando desenhamos a hierarquia de uma organização, pretendemos que dela façam parte os melhores profissionais, com as melhores qualidades...
top of page
Buscar
Luis Neto
3 min de leitura
O Grande Dilema
Com o confinamento terminado, e o número crescente de casos na Área Metropolitana de Lisboa, o surto em Reguengos, os surtos sem controlo...
Luis Neto
3 min de leitura
Regresso ao Passado
Após 4 meses do início da pandemia em Portugal, e reportando este texto à área da Hotelaria, Turismo & Restauração, podemos chegar a uma...
Luis Neto
2 min de leitura
Fidelizar para mais tarde recuperar!
O objectivo principal, e sem custos, será o de desenhar o caminho para fidelização do cliente.
Luis Neto
3 min de leitura
Os Restaurantes serão os mesmos?
As saudades que tenho de ir a restaurantes!
Luis Neto
2 min de leitura
8 Dicas de Introspeção Re-stauração para Restauração
A restauração portuguesa tem na última década “sofrido” um crescimento económico, financeiro e de reconhecimento nacional e internacional...
Catarina Varão
3 min de leitura
Não temos cozinha e estou eu cá sozinho...
Sem restaurante, nem cozinha, sem ocupação, nem staff... pior, seduzido por tempos em que estávamos de casa cheia, com movimento e pelos...
bottom of page